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便秘は美と健康の大敵!食事で腸の調子を整えましょう

 

女性に多いとされる、つらーい便秘。

便秘が続くと肌荒れや体臭・口臭の原因になったり、

つかれやすい・イライラするなど、心身の不調をともないます。

 

 

そんなとき、便秘解消!と言ってとりたくなるのは

食物繊維ではありませんか?

 

便秘によいとされる食物繊維は、水に溶けやすい「水溶性」と

水に溶けにくい「不溶性」の2種類があります。

 

 

 

 

 

 

①不溶性食物繊維・・・ゴボウ、かぼちゃ、キノコ類など

 

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  不溶性食物繊維をとるときは、水と一緒にとることで

  より便通をよくするはたらきをしてくれます。

 

 

②水溶性食物繊維・・・わかめ、昆布などの海藻類

 

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  水に溶けやすいので、栄養素が逃げてしまわぬように

  汁物でとるのが賢い方法。硬い便を出しやすくしてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

便秘解消のための食事改善3つ

 

 

①困ったら根野菜・海藻類!

 

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 便秘によいとされる食物繊維ですが、それぞれ

 不溶性:水溶性=2:1

  この割合でとるのが理想です。

 

 ゴボウを食べれば大丈夫!ではなく、不溶性の食物繊維を取るときは、

 水分をとるのをお忘れなく。

 

 

 

 

②便秘の救世主!がん予防もできる「キノコのお味噌汁」

 

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 エノキやなめこなどのキノコには、便通を良くする食物繊維がたっぷり。

 便秘解消がん予防抗がん作用も!

 

 水に溶けやすい食物繊維も、お味噌汁でいただけば

 栄養をあますことなくとれるのです。

 

 発酵食品のお味噌は、腸内環境を整え、あたたかいので胃腸にやさしいのもうれしいですね。

 

 

 

 

 

③「プロバイオティクス」で善玉菌を増やす!

 

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プロバイオティクスとは、腸内環境を整える善玉菌。

そのなかでも有名なのが乳酸菌です。

 

乳酸菌は腸内の免疫機能を高め、カゼやアレルギーに

つよいカラダをつくり、便秘解消や下痢など、腸の健康状態改善をになってくれます。

 

 

しかし、この善玉菌の欠点は「熱・酸に弱い」こと。

ですから、ほとんどの菌は胃酸で死滅してしまうのです。

 

生きたバイオティクスを腸に届けるには、植物性の発酵食品がおススメです!

3~4日ほどでカラダの外に排出されてしまうので、毎日こまめに摂取することが重要です。

 

 

 植物性発酵食品の一例

   納豆・おみそ・漬物・キムチなど…

 

もちろん、動物性のチーズやヨーグルトも乳酸菌を含んでいるので

毎日のレシピで悩んだら、カラダの調子と相談してメニューを考えてみてはいかがでしょうか。

 

画像提供元(https://pixabay.com/)

 

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